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食品原料学(第2版卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
新华书店网上商城价格：79.80元
商品属性：
- 中图分类号：ts202.1
- 出版日期：2023-04-01
- 重：706
- 首版时间：2016-03-01
- 开本：16开
- 编者：石彦国
- 印刷时间：2023-05-01
- 字数：740
- 编号：9787030745330
- 出版社：科学
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详细参数
- 中图分类号ts202.1
- 出版日期2023-04-01
- 重706
- 首版时间2016-03-01
- 开本16开
- 编者石彦国
- 印刷时间2023-05-01
- 字数740
- 编号9787030745330
- 出版社科学
- 出地北京
- 印次14
- 出次2
- 页数320
- 正文语种中文
- 装帧平装
- 印张20.75
- cip核字2023001874