粤食方知味:懂食,从粤菜开始
当当- 出版日期:2022年01月
- description:行走粤菜江湖/寻访自然之味。从分子料理学的角度/揭示粤菜“正”的奥秘
- 开本:32开
- 是否套装:否
- 出版社:广东旅游
- 作者:林卫辉
- 纸张:胶版纸
- isbn:9787557024642
- 分类:图书烹饪/美食饮食文化
- 包装:平装-胶订
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详细参数 - 出版日期2022年01月
- description行走粤菜江湖/寻访自然之味。从分子料理学的角度/揭示粤菜“正”的奥秘
- 开本32开
- 是否套装否
- 出版社广东旅游
- 作者林卫辉
- 纸张胶版纸
- isbn9787557024642
- 分类图书烹饪/美食饮食文化
- 包装平装-胶订