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食品发酵技术(第2版国家职业教育生物技术及应用专业教学资源库配套教材高等职业教育食品类专业教材)
新华书店网上商城价格：56.00元
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- 高：18
- 中图分类号：ts201.3
- 出版日期：2021-11-01
- 长：240
- 读者对象：高职
- 重：582
- 首版时间：2021-11-01
- 开本：16开
- 编者：殷海松//孙勇民
- 印刷时间：2021-11-01
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详细参数
- 高18
- 中图分类号ts201.3
- 出版日期2021-11-01
- 长240
- 读者对象高职
- 重582
- 首版时间2021-11-01
- 开本16开
- 编者殷海松//孙勇民
- 印刷时间2021-11-01
- 字数488
- 编号9787518438082
- 出版社中国轻工业
- 出地北京
- 印次1
- 出次2
- 宽170
- 页数384
- 正文语种中文
- 装帧平装
- 印张24.75
- cip核字2021261168