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发酵面食实用加工技术
北方图书城价格：55.08元
商品属性：
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 编者：张煌/马永帅/赵书勤着
- 字数：300000
- 编号：wx1203792815
- 出版社：化学工业
- 装帧：平装
- 印次：1
- 页数：229
- isbn：9787122482099
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详细参数
- 版次第1版
- 开本16开
- 编者张煌/马永帅/赵书勤着
- 字数300000
- 编号wx1203792815
- 出版社化学工业
- 装帧平装
- 印次1
- 页数229
- isbn9787122482099
- 出版年月2025-09-01