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食品微波加工技术(第2版)(精)/现代食品科学技术着作丛书
新华书店网上商城价格：128.00元
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- 高：25
- 中图分类号：ts205
- 出版日期：2022-11-01
- 长：267
- 读者对象：本科及以上
- 重：940
- 首版时间：2022-11-01
- 开本：16开
- 编者：(德)马克·雷吉尔//凯·克内策尔//海尔玛·舒伯特
- 译者：范大明//闫博文
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详细参数
- 高25
- 中图分类号ts205
- 出版日期2022-11-01
- 长267
- 读者对象本科及以上
- 重940
- 首版时间2022-11-01
- 开本16开
- 编者(德)马克·雷吉尔//凯·克内策尔//海尔玛·舒伯特
- 译者范大明//闫博文
- 印刷时间2022-11-01
- 字数605
- 编号9787518427161
- 出版社中国轻工业
- 出地北京
- 印次1
- 出次1
- 宽193
- 页数369
- 正文语种中文
- 包装精装
- 印张24.25
- cip核字2019245774