面粉水盐酵母(欧包入门经典)
当当- 出版日期:2022年09月
- description:畅销10年的欧包入门经典!烘焙面包的真正技艺/在于只用到4种基本原料!美国亚马逊面包类10年畅销书/4.7高分推荐
- 开本:16开
- 是否套装:否
- 出版社:北京科学技术
- 作者:肯·福克斯
- 纸张:铜版纸
- isbn:9787571422981
- 分类:图书烹饪/美食烘焙甜品
- 装帧:平装
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详细参数 - 出版日期2022年09月
- description畅销10年的欧包入门经典!烘焙面包的真正技艺/在于只用到4种基本原料!美国亚马逊面包类10年畅销书/4.7高分推荐
- 开本16开
- 是否套装否
- 出版社北京科学技术
- 作者肯·福克斯
- 纸张铜版纸
- isbn9787571422981
- 分类图书烹饪/美食烘焙甜品
- 装帧平装