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谷物基淀粉改性基础与应用/食品科学前沿研究丛书
博库网价格：88.50元
商品属性：
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 编者：王艳//辛嘉英//张娜|总主
- 字数：265千字
- 出版社：科学
- 印次：1
- 出版日期：2024-11-01
- 页数：205
- isbn：9787030788535
- 装帧：平装
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- 版次第1版
- 开本16开
- 编者王艳//辛嘉英//张娜|总主
- 字数265千字
- 出版社科学
- 印次1
- 出版日期2024-11-01
- 页数205
- isbn9787030788535
- 装帧平装
- 印刷日期2024-11-01