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西餐厨房用具使用宝典
当当价格：84.00元
商品属性：
- 出版日期：2023年08月
- description：全图解西餐厨房内必不可少的厨具使用技法/基础烹饪方法/附有常见基本食谱/可作为西餐从业人员的宝典
- 开本：16开
- 是否套装：否
- 出版社：机械工业
- 丛书名：西餐主厨教室
- 作者：美恰克·威廉姆斯
- 纸张：铜版纸
- isbn：9787111722717
- 分类：图书烹饪/美食西餐料理
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详细参数
- 出版日期2023年08月
- description全图解西餐厨房内必不可少的厨具使用技法/基础烹饪方法/附有常见基本食谱/可作为西餐从业人员的宝典
- 开本16开
- 是否套装否
- 出版社机械工业
- 丛书名西餐主厨教室
- 作者美恰克·威廉姆斯
- 纸张铜版纸
- isbn9787111722717
- 分类图书烹饪/美食西餐料理
- 包装平装-胶订