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烹调基本功供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化
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商品属性：
- 出版日期：2020-08-01
- 开本：16开
- 出版社：华中科技大学
- 装帧：一般胶版纸
- 本类榜单：美食销量榜
- 作者：邵国俊
- 条形码：9787568063135; 978-7-5680-6313-5
- 页数：133
- isbn：9787568063135
- 分类：美食