食品雕刻与围边工艺(21世纪烹饪专业精品规划教材)
博库网- 版次:第1版
- 开本:16开
- 编者:吴忠春
- 字数:102千字
- 出版社:浙江大学
- 印次:4
- 出版日期:2017-09-01
- 页数:224
- isbn:9787308170345
- 装帧:平装
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详细参数 - 版次第1版
- 开本16开
- 编者吴忠春
- 字数102千字
- 出版社浙江大学
- 印次4
- 出版日期2017-09-01
- 页数224
- isbn9787308170345
- 装帧平装
- 印刷日期2019-07-01