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抗性淀粉:结构、功能与应用
北方图书城价格：136.00元
商品属性：
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 编者：马蓁/胡新中编着编
- 字数：792000
- 编号：wx1204442535
- 出版社：化学工业
- 装帧：精装
- 印次：1
- 纸张：一般胶版纸
- 页数：470
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历史最高价136.00元（2026-07-20）
详细参数
- 版次第1版
- 开本16开
- 编者马蓁/胡新中编着编
- 字数792000
- 编号wx1204442535
- 出版社化学工业
- 装帧精装
- 印次1
- 纸张一般胶版纸
- 页数470
- isbn9787122491930
- 出版年月2026-01-01