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抢救烘焙失误:破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 Sweet Betty西点沙龙河南科学技术出版社(正版书)
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商品属性：
- 技巧5：如何成功打发全蛋
- 技巧6：如何成功打发奶油
- 技巧7：制作饼干的重点与变化有哪些
- 烘焙之前：工具食材的认识准备
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 字数：370千
- 作者：sweet betty西点沙龙
- 出版日期：2017-10-13
- isbn：9787534988714